雖然我國一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造，不得不花費大量的資金從國外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的成套食品包裝生產(chǎn)線，導(dǎo)致很大一部分國內(nèi)市場份額被國外品牌所占領(lǐng)。但是，我國的果汁生產(chǎn)線等灌裝機(jī)械的發(fā)展空間依然廣闊，果汁生產(chǎn)線包裝技術(shù)的水平有待迫切開發(fā)，果汁生產(chǎn)線行業(yè)主要應(yīng)從以下兩方面進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。
1、企業(yè)品牌意識
企業(yè)品牌是一個果汁生產(chǎn)線企業(yè)的靈魂。眼下各種果汁生產(chǎn)線產(chǎn)品不少，但好的品牌卻很少。原因是一些企業(yè)不重視品牌只鉆研開發(fā)，結(jié)果很好的產(chǎn)品卻因沒有一個好品牌而影響了市場占有率的提高。一個企業(yè)經(jīng)營好自己的品牌，必須具備可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和樹立形象的營銷宣傳，三者缺一不可。
2、果汁生產(chǎn)線企業(yè)創(chuàng)新能力加強，急需科研支持
果汁生產(chǎn)線行業(yè)雖然從業(yè)人數(shù)及企業(yè)總數(shù)較多，但行業(yè)科研力量薄弱，業(yè)內(nèi)科研院所、大專院校的相應(yīng)專業(yè)也比較少。業(yè)內(nèi)有些前沿的技術(shù)如膜分離、超低溫、超高壓、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無力完成的，急需企業(yè)投入資金。過去提倡的產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的研發(fā)模式在果汁生產(chǎn)線業(yè)內(nèi)未能取得成功，有限的科研力量也未能充分發(fā)揮作用，灌裝機(jī)械強烈支持科研支持。
